RENDE MAKİNESİ
Blok halindeki kaşar, mozerella, çedar, tulum ve benzeri sert/yarı sert peynirlerin, endüstriyel kapasitelerde rendelenmesi için tasarlanan Ekselans Kaşar Rendeleme Makinesi, özellikle pizza, pide, makarna ve hazır gıda üreticileri için idealdir.
Güçlü motor yapısı ve özel sertleştirilmiş paslanmaz çelik bıçakları sayesinde, soğuk zincirden (+4°C) çıkan peynirleri motoru zorlamadan ve peyniri ezmeden, tane tane rendeler. Değiştirilebilir disk seçenekleri ile ürününüzü ister ince (vermicelli), ister kalın şeritler halinde çıkarabilirsiniz. Kullanıcı güvenliğini ön planda tutan sensörlü kapak sistemi ile iş kazalarını önler.
Teknik Özellikler:
- Kapasite: 500 kg/saat – 2.000 kg/saat (Model seçeneklerine göre).
- Malzeme: Komple AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik.
- Rende Kalınlığı: Değiştirilebilir tambur/disk ile farklı kalınlık ayarı.
- Güvenlik: Kapak açıldığında motoru durduran manyetik güvenlik sensörleri.
- Motor: Zorlu şartlara dayanıklı, yüksek torklu sanayi tipi motor.
- Uygulama: Pizza üstü peynirler, fırıncılık ürünleri ve soslu gıdalar.