SÉPARATEUR DE CRÈME ET DE NETTOYAGE
Les séparateurs Ekselans, utilisés pour extraire la matière grasse (la crème) du lait et pour nettoyer physiquement le lait (cellules somatiques, poussière, sédiments, etc.), fonctionnent grâce à une technologie de centrifugation à haute vitesse.
Ils vous permettent de standardiser le taux de matière grasse du lait, afin que la qualité de votre produit reste toujours constante. Grâce à leurs fonctions de décharge automatique, partielle ou totale, ils évacuent eux-mêmes les sédiments sans interrompre la production.
Caractéristiques techniques:
- Vitesse: 7000 - 7500 tr/min.
- Fonction: Séparation de la crème (Skimming) et nettoyage (Clarification).
- Matériau: Disques et corps en acier inoxydable AISI 304.
- Décharge: Système automatique d’évacuation des matières solides.