ПАСТЕРИЗАТОР
Пластинчатый пастеризатор Ekselans, имеющий жизненно важное значение для продления срока хранения молока и молочных продуктов и обеспечения пищевой безопасности, уничтожает патогенные бактерии, точно нагревая молоко до требуемой температуры и быстро охлаждая его.
Полностью автоматический контроль температуры, давления и потока обеспечивается через сенсорный PLC-экран. Благодаря нашим высокоэффективным пластинам регенерации энергии снижаются эксплуатационные расходы, при этом сохраняются естественная структура и аромат молока. Для сыра, йогурта или питьевого молока могут быть настроены специальные температурные программы.
Технические характеристики:
- Производительность: 500 л/час – 30 000 л/час.
- Управление: Сенсорный PLC-экран (контроль температуры и потока).
- Тип нагрева: Паровой (точный контроль с помощью пропорционального парового клапана).
- Оборудование: Балансировочный танк, линейный фильтр, центробежный насос, автоматический перенаправляющий клапан.
- Очистка: Совместим с интегрированной системой CIP (мойка на месте).