ТАНК ДЛЯ ВАРКИ МОЛОКА
Танк для варки молока Ekselans, разработанный для нагрева молока до определённой температуры при производстве молочных продуктов, таких как сыр, йогурт и сливочное масло, с целью удаления вредных микроорганизмов (пастеризации или варки), является первым шагом в обеспечении пищевой безопасности.
Изготовленные из нержавеющей стали качества AISI 304, наши танки равномерно распределяют тепло по всей массе молока благодаря специальной трёхстенной конструкции корпуса. Это предотвращает пригорание молока ко дну и сохраняет его питательные свойства. В зависимости от инфраструктуры вашего предприятия оборудование производится с паровым или электрическим вариантом нагрева.
Технические характеристики:
- Материал: Нержавеющая сталь качества AISI 304.
- Система нагрева: Варианты парового или электрического нагрева.
- Конструкция корпуса: 3-стенная (многослойная конструкция, обеспечивающая теплопередачу и изоляцию).
- Гигиена: Шар CIP (мойка), обеспечивающий автоматическую очистку внутри танка.
- Система клапанов: Дисковый затвор DN40 или DN50 на входе и выходе.
- Область применения: Производство сыра, йогурта, сливочного масла.