top of page
Yoğurt Soğutma Eşanjörü
Fermentasyon sürecinin tamamlanmasıyla birlikte yoğurt/ayran, hızlı bir şekilde soğutularak bakteri kültürünün aktivitesini sürdürerek asitliği daha fazla geliştirmesinin önüne geçilmesi gerekmektedir.
Bu amaçla tanktaki ürün, plakalı eşanjörler aracılığıyla buzlu su yardımıyla 20 °C veya biraz daha aşağısına soğutularak dolum makinasına aktarılır.
Teknik Özellikler:
Kapasite: 2000 lt/s - 40000 lt/s
Ürün Giriş Sıcaklığı: 45 °C
Ürün Çıkış Sıcaklığı: 20 °C
Plaka Materyali: AISI316 Paslanmaz Çelik
Eşanjör Gövdesi: Kaplama Paslanmaz Çelik/Komple Paslanmaz Çelik
Conta Tipi: NBR
Soğutucu Medya: Şebeke Suyu/Buzlu Su
Proje Galerisi
bottom of page