Karışım Hazırlama Tankları
Ekselans Makine Karışım Hazırlama/Ön Isıtma Tankları başta dondurma, puding, konsantre süt ürünleri ve analog süt ürünleri gibi toz veya sıvı malzemelerin işlemden önce harmanlanması için tasarlanmıştır.
Su veya süt yavaşça ısıtılırken, tankın üzerindeki 450'lik açılı kapaktan uygun malzemeler manuel olarak tankın içine eklenir. Karıştırıcı üst motoru, ısıtma süresi boyunca malzemelerin homojen bir şekilde dağılması için sürekli olarak çalışır.
Bazı durumlarda, Karıştırma Tankı, karışımın sürekli olarak sirküle edildiği bir Tri Blender veya yüksek parçalayıcı bir karıştırıcı ile donatılabilir. Karıştırma/Ön Isıtma aşaması tamamlandıktan sonra elde edilen çözelti homojenleştirilir ve ikinci bir Karışım Isıtma Tankı (Batch Yöntemi) veya Plakalı Pastörizatör (Sürekli Yöntem) ile daha fazla pastörize edilebilir.
Ekipman: Dondurma Karıştırma/Ön Isıtma/Pastörizasyon Tankı
Kapasite: Minimum 300 litre, Maksimum 20,000 litre/saat
Uygulama: Dondurma, puding, konsantre/yoğunlaştırılmış süt, şekerli yoğunlaştırılmış süt, analog yoğurt işleme
Giriş Çıkış T : 72-75 °C > 25/30 °C > 8/10 °C
Plaka Malzemesi : ASII 316 L
Conta Malzemesi : NBR-EPDM
Çerçeve Malzemesi : Paslanmaz Çelik Kaplamalı
Bağlantılar : Kauçuk Insert / Flanş
Proje Galerisi
