Ayran Fermantasyon Tankı

Fermente edilen süt, istenilen tat ve kıvama ulaşması için aroma, tuz ve su gibi bileşenlerin eklenmesiyle işlenir. Ardından, bakteri aktivitesini durdurabilmek adına hızlı bir soğutma işlemine ihtiyaç duyulur. Ayran Soğutma Eşanjörü veya tank cidarına soğuk su verilerek bu soğutma gerçekleştirilir. Ayrıca, fermentasyon tankı soğutucu ünite ile donatılmışsa, bu ünite soğutma işlemini sağlar."

Motor : 0,75 kW – 3,0 kW

Izole Tank Gövdesi

Isıtma/Soğutma Ceketi (Opsiyonel)

Soğutma Ünitesi (Opsiyonel)

Pıhtı Kırma/Karıştırma